🍓Sommerliebe – Erdbeer-Tiramisu mit Rohkakao ❀

🍓Sommerliebe – Erdbeer-Tiramisu mit Rohkakao ❀

🍓 Sommerliebe - Erdbeer-Tiramisu mit Rohkakao ❀

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Manchmal braucht es nicht viel fĂŒr einen besonderen Genussmoment: frische Erdbeeren, eine cremige FĂŒllung und feinen Edel-Rohkakao. Dieses Erdbeer-Tiramisu verbindet sommerliche Frische mit schokoladigem Genuss und wird durch unseren Cacao Rituals Rohkakao zu etwas ganz Besonderem.

Die Kombination aus fruchtigem Erdbeermus, leichter Quarkcreme und geschmolzenem Rohkakao sorgt fĂŒr ein Dessert, das perfekt zu warmen Tagen passt – cremig, erfrischend und herrlich gemĂŒtlich zugleich.

đŸ« Zutaten
đŸ„Ł Zubereitung

  1. Erdbeermus: Die Erdbeeren (lasse noch ein paar fĂŒr das Topping ĂŒbrig) zusammen mit dem Saft einer halben Zitrone pĂŒrieren, bis ein fruchtiges Erdbeermus entsteht.

  2. Quarkcreme: Anschliessend Halbfettquark, Rahmquark, den Saft der zweiten ZitronenhĂ€lfte und 1 EL Honig zu einer cremigen Masse verrĂŒhren.

  3. Schichten: Nun eine Schicht Löffelbiskuits in einer Schale verteilen. Die HĂ€lfte des Erdbeermus darĂŒber geben und anschliessend die HĂ€lfte der Quarkcreme darauf verteilen. Den Vorgang nochmals wiederholen, sodass zwei cremige Schichten entstehen.

  4. Topping: Zum Schluss unseren Rohkakao Klassik schonend ĂŒber dem Wasserbad schmelzen und ĂŒber das Tiramisu geben. Mit frischen ErdbeerstĂŒcken und unseren crunchy Rohkakao Nibs verfeinern.

Danach fĂŒr einige Stunden kĂŒhl stellen und geniessen. ❀

🍓Unser Tipp

Durch die natĂŒrliche SĂŒsse der Erdbeeren und den feinen Honig entsteht ein wunderbar ausgewogener Geschmack, der perfekt mit dem intensiven Aroma unseres Edel-Rohkakaos harmoniert.

Die Rohkakao Nibs sorgen dabei fĂŒr einen feinen Crunch und machen das Dessert zu einem besonderen Sommer-Genussmoment.

đŸŒșEin Dessert fĂŒr gemĂŒtliche Sommertage

Ob als sĂŒsser Abschluss beim Brunch, als Dessert fĂŒr GĂ€ste oder einfach als kleiner Genussmoment zwischendurch – dieses Erdbeer-Tiramisu bringt Sommerstimmung in jeden Löffel.

Mit unserem Edel-Rohkakao wird daraus mehr als nur ein Dessert: ein bewusster Genussmoment zum Teilen, Entspannen und Geniessen. ☀

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FĂŒr dieses Rezept

Dein Rohkakao fĂŒr zuhause

Drei Produkte, eine Zutat: reiner Kakao. Der Unterschied liegt in Sorte, Herkunft und Form.

Alle 100 % Kakao · eine Zutat

  • Klassik

    Ecuador · Arriba Nacional

    Klassik

    • mild
    • schokoladig
    • blumig-fruchtig

    Arriba Nacional, eine traditionsreiche Edelkakaosorte aus Ecuador – der sanfte Einstieg in die Welt des Rohkakaos, mit geringer Bitternote.

    Ergiebigkeit
    300 g reicht fĂŒr 15–20 Tassen
    Pro Tasse
    ca. CHF 1.95–2.60 (1 Packung)
    Charakter
    mild und ausgewogen
    Ideal fĂŒr
    deine tĂ€gliche Trinkschokolade, zum Backen und fĂŒr Desserts
    Form
    handliche StĂŒcke zum Abbrechen

    «Der Klassik Kakao schmeckt unglaublich lecker und kann problemlos mit Wasser angemacht werden ohne bittere Note.»

    Lucy · Trustpilot, 24. September 2024
    Klassik entdecken – Klassik
  • Zeremonie

    Peru · Criollo

    Zeremonie

    • weich
    • aromatisch
    • warm-erdig

    Criollo gilt als eine der edelsten und seltensten Kakaosorten der Welt – weich, aromatisch und warm-erdig, fĂŒr jeden Tag und fĂŒr besondere Momente.

    Ergiebigkeit
    300 g reicht fĂŒr 15–20 Tassen
    Pro Tasse
    ca. CHF 1.95–2.60 (1 Packung)
    Charakter
    weich und warm-erdig
    Ideal fĂŒr
    deine tÀgliche Trinkschokolade und besondere Momente
    Form
    Drops – 7–9 pro Tasse

    «Dieser Kakao ist sehr lecker. Ich habe den Zeremonie ausprobiert. Dieser enthÀlt wenig bitter -und sÀuerliche Noten und ist vollmundig samt im Geschmack.»

    Helly Berry · Trustpilot, 18. August 2026
    Zeremonie entdecken – Zeremonie
  • Nibs

    Ecuador · Arriba Nacional

    Nibs

    • intensiv
    • knackig

    GeschĂ€lte StĂŒckchen der Kakaobohne – der feine Crunch fĂŒr deine KĂŒche.

    Ergiebigkeit
    300 g reicht fĂŒr rund 30 Portionen Ă  10 g
    Pro Portion
    ca. CHF 1.30 (1 Packung)
    Charakter
    intensiver Kakaogeschmack, knackig
    Ideal fĂŒr
    Bowls, MĂŒsli, Joghurt, Desserts und Smoothies
    Form
    geschĂ€lte KakaostĂŒckchen (Kakaokerne)
    Hinweis
    nicht fĂŒr Trinkschokolade – dafĂŒr Klassik oder Zeremonie
    Nibs entdecken – Nibs

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