Rezepte

Für deine Rezepte

Mit welchem Rohkakao kochst du heute?

Drei Produkte, eine Zutat: reiner Kakao. Der Unterschied liegt in Sorte, Herkunft und Form.

Alle 100 % Kakao · eine Zutat

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  Ecuador · Arriba Nacional

  Klassik

  • mild
  • schokoladig
  • blumig-fruchtig

  Arriba Nacional, eine traditionsreiche Edelkakaosorte aus Ecuador – der sanfte Einstieg in die Welt des Rohkakaos, mit geringer Bitternote.

  Ergiebigkeit

  300 g reicht für 15–20 Tassen

  Pro Tasse

  ca. CHF 1.95–2.60 (1 Packung)

  Charakter

  mild und ausgewogen

  Ideal für

  deine tägliche Trinkschokolade, zum Backen und für Desserts

  Form

  handliche Stücke zum Abbrechen

  «Der Klassik Kakao schmeckt unglaublich lecker und kann problemlos mit Wasser angemacht werden ohne bittere Note.»

  Klassik entdecken – Klassik
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  Peru · Criollo

  Zeremonie

  • weich
  • aromatisch
  • warm-erdig

  Criollo gilt als eine der edelsten und seltensten Kakaosorten der Welt – weich, aromatisch und warm-erdig, für jeden Tag und für besondere Momente.

  Ergiebigkeit

  300 g reicht für 15–20 Tassen

  Pro Tasse

  ca. CHF 1.95–2.60 (1 Packung)

  Charakter

  weich und warm-erdig

  Ideal für

  deine tägliche Trinkschokolade und besondere Momente

  Form

  Drops – 7–9 pro Tasse

  «Dieser Kakao ist sehr lecker. Ich habe den Zeremonie ausprobiert. Dieser enthält wenig bitter -und säuerliche Noten und ist vollmundig samt im Geschmack.»

  Zeremonie entdecken – Zeremonie
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  Ecuador · Arriba Nacional

  Nibs

  • intensiv
  • knackig

  Geschälte Stückchen der Kakaobohne – der feine Crunch für deine Küche.

  Ergiebigkeit

  300 g reicht für rund 30 Portionen à 10 g

  Pro Portion

  ca. CHF 1.30 (1 Packung)

  Charakter

  intensiver Kakaogeschmack, knackig

  Ideal für

  Bowls, Müsli, Joghurt, Desserts und Smoothies

  Form

  geschälte Kakaostückchen (Kakaokerne)

  Hinweis

  nicht für Trinkschokolade – dafür Klassik oder Zeremonie

  Nibs entdecken – Nibs