🍫 Schoggi Mousse – gesunde Variante🤎
Ein natürliches Dessert für deine bewussten Genussmomente✨
Manchmal darf es etwas Süsses sein – aber in einer Form, die sich gut anfühlt. Dieses Schoggimousse kommt ganz ohne raffinierten Zucker aus und besteht aus nur drei natürlichen Zutaten: cremige Kokosmilch, fein pürierte Datteln und unser 100 % Edel-Rohkakao.
Das Ergebnis: ein sanft süsses, samtig-weiches Mousse, das du in wenigen Minuten zubereitet hast. Perfekt für kleine Selfcare-Momente, als Dessert für Gäste oder einfach als wohliger Abschluss eines langen Tages. 💫
🍫 Zutaten
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5 dl Kokosmilch (Vollfett für extra Cremigkeit)
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2-3 weiche Datteln (wir empfehlen Medjool-Datteln)
🪄 Zubereitung
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Erwärmen: 1/3 der Kokosmilch mit unserem Rohkakao im WMF LONO Milk & Choc Milchaufschäumer oder alternativ in einem kleinen Kochtopf mit Schwingbesen langsam erhitzen.
Hinweis: Klassische "Milchschäumer" funktionieren leider nicht ideal. -
Mixen: Restliche Kokosmilch, entsteinte Datteln und den geschäumten Rohkakao in einen Mixer geben und so lange mixen, bis eine glatte, cremige Masse entsteht..
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Kühlen: Die Mischung in kleine Gläser füllen und mindestens 1 Stunde (besser über Nacht) kalt stellen. Beim Kühlen wird das Mousse besonders samtig.
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Geniessen: Das Mousse aus dem Kühlschrank nehmen, kurz durchatmen – und deinen bewussten Genussmoment Löffel für Löffel erleben. ✨
🎀 Servierideen
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Mit etwas Goldpulver bestreuen für einen feinen, eleganten Glanz (Produkttipp)
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Mit frischen Beeren servieren für eine leichte, fruchtige Note
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Etwas Zimt darüber für eine warme Note
👉 Tipp für mehr Geschmackstiefe
Eine ganz kleine Prise Salz hebt die natürliche Süsse der Datteln hervor und macht den Schoggigeschmack noch runder und intensiver.
✨ Fazit
Mit nur drei Zutaten entsteht ein Dessert, das leicht, wohlig und bewusst genossen werden kann. Die natürliche Süsse der Datteln, kombiniert mit der Cremigkeit der Kokosmilch und dem milden Geschmack unseres Edel-Rohkakaos, macht dieses Schoggimousse zu einer einfachen, aber besonderen Leckerei – ganz ohne Industriezucker.
Gönn dir diesen Moment – bewusst, natürlich und mit ganz viel Liebe in jedem Löffel. 💫
