💫 Gefüllte Datteln im Rohkakao-Mantel 🩷

💫 Gefüllte Datteln im Rohkakao-Mantel 🩷

💫 Gefüllte Datteln im Rohkakao-Mantel🩷 Cremig, schokoladig und perfekt zum Teilen 😍

Zum Rezeptvideo: Hier klicken

Es gibt Rezepte, die sehen nicht nur wunderschön aus, sie schmecken auch genauso besonders. Unsere gefüllten Datteln im Rohkakao-Mantel sind genau so ein Genussmoment. Cremige Füllungen, knackige Nüsse und ein feiner Mantel aus unserem Rohkakao Klassik machen dieses Rezept zum perfekten Snack für gemütliche Momente, als edles Dessert oder liebevolles Geschenk.

Das Beste daran?
Auch die Füllungen kommen ganz ohne Industriezucker aus und lassen sich ganz nach deinem Geschmack variieren.

Drei cremige Füllungen – unendlich viele Möglichkeiten...

🍫 Zutaten
  • Medjool Datteln

  • Erdnussmus

  • Haselnuss-Dattel Creme

  • Pistazienmus
🍓 Toppings
  • Gehackte Nüsse

  • Gefriergetrocknete Beeren

  • Pistazien
🥣 Zubereitung
  1. Vorbereitung: Medjool Datteln vorsichtig öffnen und entsteinen.

  2. Füllen: Die Datteln mit einer Creme nach Wahl füllen und pro Dattel 1–2 Mandeln hineindrücken.

  3. Überziehen und Dekorieren: Den Rohkakao Klassik zusammen mit etwas Kokosöl über dem Wasserbad schmelzen. Die gefüllten Datteln vollständig im Rohkakao wenden. Mit Toppings nach Wahl verfeinern und auskühlen lassen.

Danach im Kühlschrank aufbewahren und geniessen. 🩷

🌸Kleine Genussmomente zum Verschenken

Die gefüllten Datteln eignen sich perfekt:

  • als Snack für zwischendurch
  • als besonderes Dessert
  • als selbstgemachtes Geschenk
  • oder einfach für einen gemütlichen Abend auf der Couch

Mit ihrem edlen Look und dem schokoladigen Geschmack sind sie ein echter Hingucker und wunderbar vielseitig.

✨Unser Tipp

Mit unterschiedlichen Toppings sehen die Datteln besonders edel aus und eignen sich wunderbar als kleines Geschenk aus der Küche.

In einer schönen Box verpackt werden sie schnell zu einem echten Hingucker.

Und das Beste:
Die Füllungen sowie Toppings können ganz individuell angepasst werden.

🤎Fazit

Mit unserem Cacao Rituals Rohkakao Klassik erhalten die Datteln eine besonders intensive und natürliche Kakaonote. Durch die schonende Verarbeitung bleibt der ursprüngliche Charakter der Kakaobohne erhalten. Und aufgrund der natürlichen Süsse der Datteln entsteht bereits ein wunderbar süsser Geschmack - so muss der Rohkakao gar nicht zusätzlich gesüsst werden. 

Zusammen mit den cremigen Füllungen und dem intensiven Kakao entsteht ein harmonischer Genussmoment, der wunderbar ausgewogen schmeckt. ✨

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Für dieses Rezept

Dein Rohkakao für zuhause

Drei Produkte, eine Zutat: reiner Kakao. Der Unterschied liegt in Sorte, Herkunft und Form.

Alle 100 % Kakao · eine Zutat

  • Klassik

    Ecuador · Arriba Nacional

    Klassik

    • mild
    • schokoladig
    • blumig-fruchtig

    Arriba Nacional, eine traditionsreiche Edelkakaosorte aus Ecuador – der sanfte Einstieg in die Welt des Rohkakaos, mit geringer Bitternote.

    Ergiebigkeit
    300 g reicht für 15–20 Tassen
    Pro Tasse
    ca. CHF 1.95–2.60 (1 Packung)
    Charakter
    mild und ausgewogen
    Ideal für
    deine tägliche Trinkschokolade, zum Backen und für Desserts
    Form
    handliche Stücke zum Abbrechen

    «Der Klassik Kakao schmeckt unglaublich lecker und kann problemlos mit Wasser angemacht werden ohne bittere Note.»

    Lucy · Trustpilot, 24. September 2024
    Klassik entdecken – Klassik
  • Zeremonie

    Peru · Criollo

    Zeremonie

    • weich
    • aromatisch
    • warm-erdig

    Criollo gilt als eine der edelsten und seltensten Kakaosorten der Welt – weich, aromatisch und warm-erdig, für jeden Tag und für besondere Momente.

    Ergiebigkeit
    300 g reicht für 15–20 Tassen
    Pro Tasse
    ca. CHF 1.95–2.60 (1 Packung)
    Charakter
    weich und warm-erdig
    Ideal für
    deine tägliche Trinkschokolade und besondere Momente
    Form
    Drops – 7–9 pro Tasse

    «Dieser Kakao ist sehr lecker. Ich habe den Zeremonie ausprobiert. Dieser enthält wenig bitter -und säuerliche Noten und ist vollmundig samt im Geschmack.»

    Helly Berry · Trustpilot, 18. August 2026
    Zeremonie entdecken – Zeremonie
  • Nibs

    Ecuador · Arriba Nacional

    Nibs

    • intensiv
    • knackig

    Geschälte Stückchen der Kakaobohne – der feine Crunch für deine Küche.

    Ergiebigkeit
    300 g reicht für rund 30 Portionen à 10 g
    Pro Portion
    ca. CHF 1.30 (1 Packung)
    Charakter
    intensiver Kakaogeschmack, knackig
    Ideal für
    Bowls, Müsli, Joghurt, Desserts und Smoothies
    Form
    geschälte Kakaostückchen (Kakaokerne)
    Hinweis
    nicht für Trinkschokolade – dafür Klassik oder Zeremonie
    Nibs entdecken – Nibs

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