Kürbis-Kakao-Riegel – wenn Herbst, Kürbis & Rohkakao aufeinandertreffen 🍂🎃🍫
Wenn die Tage kürzer werden und der Duft von Zimt und Kürbis in der Luft liegt, gibt es kaum etwas Schöneres, als sich mit einem herbstlichen Snack zu verwöhnen – am liebsten selbst gebacken. Diese Kürbis-Kakao-Riegel sind genau das: ein Stück Herbst zum Mitnehmen. 🍂
Sie vereinen cremiges Kürbispüree mit 100 % Rohkakao Klassik, feinen Haferflocken und knackigen Kakaonibs. Ein Snack für unterwegs oder für die kleine Pause am Nachmittag.
Gesüsst wird mit Kokosblütenzucker und Ahornsirup. Der Rohkakao sorgt für das runde, schokoladige Aroma, das diesen Riegel so besonders macht. ✨
🍂 Zutaten für die Kürbis-Kakao-Riegel
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200 g Kürbispüree
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120 g Haferflocken
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60 g Kokosblütenzucker
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2 EL Ahornsirup
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60 ml Pflanzendrink
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50 g Kokosöl (geschmolzen)
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1 TL Backpulver
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1 TL Zimt
🥣 Zubereitung
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Basis mixen: Haferflocken, Zimt, Backpulver und Zucker mischen.
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Teig anrühren: Kürbispüree, Ahornsirup, Pflanzendrink und Kokosöl hinzufügen und alles gut verrühren.
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Knusper-Moment: Unser Cacao Rituals Rohkakao und unsere Cacao Rituals Nibs sanft einrühren – sie bleiben beim Backen herrlich knackig.
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Backen & geniessen: Den Teig in eine gefettete Form geben und bei 180 °C ca. 25-30 Minuten backen.
Tipp: Du kannst die Riegel je nach Geschmack variieren – mit etwas mehr Zimt für winterliche Wärme, oder mit einer Prise Meersalz für einen feinen Kontrast. Für extra Aroma mit cremigem Nussmus toppen.
🤎 Warum Cacao Rituals?
Weil die Qualität deiner Zutaten den Unterschied macht.
Für diese herbstlichen Kürbis-Kakao-Riegel verwenden wir unseren Rohkakao Klassik aus der Sorte Arriba Nacional – eine Zutat, 100 % Kakao, voller aromatischer Tiefe. So wird aus einem einfachen Snack ein Moment bewussten Genusses.
Unsere Cacao Rituals Nibs sorgen zusätzlich für den feinen Crunch und ein intensives Kakaoaroma. Eine Zutat: 100 % Kakao.
✨ Fazit
Ob zum Mitnehmen, Teilen oder einfach Geniessen: Diese Kürbis-Kakao-Riegel sind ein Stück Achtsamkeit in deinem Alltag – und erinnern daran, wie gut ein selbst gebackener Snack schmecken kann. 🤎
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