🎃 Ballaststoffreiche warme Schoggi mit Kürbis – Soulfood für goldene Herbsttage 🍂☕
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Wenn sich der Herbst von seiner schönsten Seite zeigt und die Tage kühler werden, gibt es kaum etwas Wohltuenderes als eine Tasse heisse Schokolade.
Diese ballaststoffreiche Kürbis-Heissi-Schoggi ist cremig, natürlich und bringt mit jeder Tasse ein Stück Geborgenheit – perfekt für gesunde Genussmomente. 🌿
Der Rohkakao von Cacao Rituals sorgt für den tiefen, aromatischen Geschmack, während Kürbis und Zimt für eine feine, wärmende Note sorgen.
🌰 Zutaten (für 1 Portion)
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ca. 2 - 2.5 dl Flüssigkeit (½ deiner Lieblingsmilch & ½ Wasser)
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1 TL Kürbispüree (am besten selbst gemacht oder ungesüsst aus der Dose)
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½–1 TL Ahornsirup (nach Geschmack)
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½–1 TL Zimt
🪄 Zubereitung
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Erwärmen: Milch und Wasser in einem kleinen Topf langsam erhitzen.
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Verfeinern: Kürbispüree, Zimt und Ahornsirup dazugeben und gut verrühren.
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Rohkakao hinzufügen: Den Rohkakao unter Rühren einrühren, bis er sich vollständig aufgelöst und mit der Mischung verbunden hat.
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Aufschäumen: Für extra Cremigkeit die fertige Mischung mit einem Milchaufschäumer kurz aufschäumen – so wird deine Heissi-Schoggi samtig und leicht.
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Geniessen: In deine Lieblingstasse giessen, kurz durchatmen – und den Moment bewusst geniessen. ☕✨
🍁 Tipp
Ein Hauch Vanille oder eine Prise Muskatnuss verleiht der Schoggi noch mehr herbstliche Tiefe. Wenn du eine pflanzliche Milch mit höherem Fettgehalt verwendest (z. B. Hafer-, Cashew- oder Kokosmilch), wird sie besonders cremig. 🌰
✨ Fazit
Diese Kürbis-Heisse-Schoggi ist nicht nur ein wohliger Genussmoment,
sondern auch reich an Magnesium und Eisen und hat einen hohen Ballaststoffgehalt – dank des naturbelassenen Rohkakaos von Cacao Rituals. Ein echter Begleiter für achtsame Herbsttage. 🍂
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